ニワトリの卵は一年間に330個食べているとされています。
でうずらの卵を年間どれくらい食べているでしょうか?
正解は年間10個ほどと言われています。
生産地では殻ごと食べているそうで、びっくりしました。
うずらの卵の殻は0.16mmでニワトリの卵の半分ほどの厚さ
台湾ではデザート
ココナッツミルクとうずらの卵
中国ではニワトリの卵よりも栄養がおるとされていて病気の人や妊婦に
滋養強壮
ロシアでは毎朝生のまま食べると答えた女性がいました。
うずらの卵のマヨネーズがあるんだとか
まあ、マヨネーズは卵からできているわけですからマズイわけはないですよね。
ニワトリの卵よりもうずらの卵は
ビタミンB2 1.7倍  ビタミンB12…5.2倍
葉酸2.1倍 鉄分は1.7倍でレバー並み

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